Papua New Guinea 100 % Arabica 1000g

Detailní popis produktu

Zrnková káva Papua New Guinea je na chuť bohatá káva typu Arabica. Z čerstvě připraveného šálku kávy na vás dýchne sladká vůně čokolády, ovoce a karamelu. Jedná se o výběrovou kávu s chuťovým profilem SCA 82 bodů. 

Káva Papua New Guinea je pěstována v nadmořské výšce 1500 - 2000 m n. m. a je zpracována mokrým procesem.

Odkud káva pochází?

Zrnková káva Papua New Guinea pochází z ostrova Nová Guinea, kde se kávovníky typu Arabica pěstují již od roku 1892. Nová Guinea je druhý největší ostrov světa ležíci nedaleko severního  pobřeží Austrálie. Povrch ostrova pokrývají tropické deštné pralesy, jejichž vlhkost je příčinou toho, že kávová zrna dozrávají pomaleji. Plantáže na tomto ostrově jsou obtížně dostupné, proto je sběr kávových zrn prováděný ručně. Až 85 % produkce tedy pochází od drobných farmářů. 

Parametry

Balení: 1000g

Složení:  100% Arabica 

Odrůda: Blue Mountain

Způsob zpracování: mokré

Původ kávy: Papua New Guinea, Wahgi, 1500 - 2000 m n. m.

Skladování: Kávu dodáváme ve speciálním třívrstvém obalu se ZIPem, který zajistí, že bude káva vždy čerstvá, jako kdybyste ji zrovna otevřeli. Kávu tedy můžete ponechat v původním obalu, skladovat ji doporučujeme na místě se stálou teplotou. Kávu spotřebujte maximálně do 4 týdnů od otevření.